兎と亀
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恋活ブログ
最近、連日会食でございます
お誘いいただき有り難い~♡
1月は激務につき
お仕事帰りに呑みに行きたい毎日
充実している証拠
お客様のお陰です有難う(´ー｀)
さてさて、友人のリクエストにより
昨年12月にOpenしたばかりのお店
あの有名な湯布院 無量塔（MURATA）の
有名な料理長のお弟子さんが出したお店です♡
そりゃ美味しいに決まってますわよ
大好きな湯布院のお店の料理長達が
こぞって 「彼は料理のセンスがいんだよなぁ~」
・・・と言われたいたので期待は大というか
間違いないですわ（´∀｀*）ｳﾌﾌ
店内には啓翁桜が生けてあり
また100年前の和紙を使った
絵も飾られて雰囲気抜群
どちらも兔と亀の雰囲気に合う~
友人達は大学教授なので賢いプラス
流石の博識で(+o+)
イロイロ質問して包丁の事やワサビの擦り方などなど
お店の方にも協力いただき調理器具? も見せてもらい
大盛り上がりでした
〆は大好きなお米で
大分県山香米を土鍋で炊いて
鯛味噌をのせ、お茶漬けでいただく。
お出汁と鯛味噌の旨味がからまり最高
お酒も沢山の種類があり選ぶ楽しみも
素晴らしいお料理の数々とお酒と
staffの皆様の明るい接客に
楽しい夜が過ごせました。
シンプルで素材を生かしたお料理ご馳走さまでした
兎と亀
和食（その他）
予約・お問い合わせ
097-576-7717
住所
大分県大分市中央町2-6-20 えじそんビル 1F
